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Primeros Platos

Huevos rotos con salsa de carabineros

Timbal de patata, aguacate, tomate concassé y pulpo gallego

Risotto de espárragos trigueros con salmón y gambas

Salmorejo de remolacha de la Moraña con topping de mozzarella, mango y membrillo

Postres
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Segundos Platos

Entrecot de Ternera de Ávila a la parrilla con pimiento del padrón

Pluma ibérica con salsa de Vermut y Melocotón de Navaluenga

Rodaballo a la brasa con bilbaína de pistachos y tartar de tomate

Bacalao en dos texturas con escalivada

Segundos Platos Especiales

MENÚ COCHINILLO – Asado Tradicional por 43,90€

MENÚ CHULETÓN – Ternera de Ávila por 39,90€

MENÚ SOLOMILLO – Ternera de Ávila por 39,90€

MENÚ CHULETILLAS – de Cordero Lechal por 39,90€

Postre de chocolate

Postres

Flan con ó sin Nata

Natillas con Galleta María

Arroz con Leche y Canela

Mousse de Limón

Mousse de Yogurt

Repostería de nuestro obrador

Tarta de Queso de Palacios de Goda con tierra de galleta y sirope de membrillo

Tarta "Gredos" de hojaldre, crema pastelera y nata

Tarta de fresas con masa sablé

Y además..

Nuestra copa de helado variado

y

"Una rica piña" asada y caramelizada con base de natillas

Coulant con helado de vainilla y salsa de chocolate blanco

  • Precio entre semana 27,50€

  • Precio fin de semana y festivos 36,50€

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