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Primeros Platos

Crema de Boletus con crujiente de jamón

Canelón XL de carrilleras de ternera de Ávila con salsa foie y crujiente de pistacho

Sopa de cebolla con pan tostado gratinada

Ensalada "Xató" con canónigos, tomate Raf, ventresca, anchoas, espárragos trigueros, frutos secos y salsa Romesco

Y no pueden faltar nuestras...

Patatas Revolconas con Torreznos

Judías del Barco de Ávila con sus Tropiezos

Postres
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Segundos Platos

Entrecot de Ternera de Ávila a la parrilla

Pluma ibérica con salsa de Vermouth y Melocotón de Navaluenga
Bacalao sobre algas Wakame y salsa cítrica de mango

Rodaballo a la brasa con bilbaína de pistachos de horcajo y tartar de tomate

Segundos Platos Especiales

MENÚ COCHINILLO – Asado Tradicional por 37,50€

MENÚ CHULETÓN – Ternera de Ávila por 36,90€

MENÚ SOLOMILLO – Ternera de Ávila por 36,90€

MENÚ CHULETILLAS – de Cordero Lechal por 34,90€

Postre de chocolate

Postres

Flan con ó sin Nata

Natillas con Galleta María

Arroz con Leche y Canela

Mousse de Limón

Mousse de Yogurt

Repostería de nuestro obrador

Tarta de Queso de Palacios de Goda con tierra de galleta y sirope de membrillo

Tarta "Gredos" de hojaldre, crema pastelera y nata

Y además..

Nuestra copa de helado variado

y

"Una rica piña" asada y caramelizada con base de natillas

  • Precio entre semana 28,50€

  • Precio fin de semana 33,50€

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